News (21)
Temu hitam / Temu Ireng merupakan tumbuhan semak yang tingginya dapat mencapai 2 meter. Ciri utama batang berwarna hijau serta agak lunak karena merupakan batang semu yang tersusun atas kumpulan pelepah daun, panjang batang lebih kurang 50 cm.
Temu hitam dapat hidup secara liar di hutan-hutan jati, terutama di Pulau Jawa dari ketinggian 400-1.750 mdpl. Tumbuhan yang menyukai tanah subur ini, daunnya berbentuk lanset lebar dengan helaian daun yang tipis, warna daun hijau sampai coklat keunguan agak gelap.
Bunga keluar dari ketiak daun atau samping batang. Bunga tertutup oleh 2-3 pelepah, panjang batang bunga 20-50 cm dan mahkota bunga berwarna krem sampai merah jambu.
Tumbuhan temu hitam menghasilkan rimpang berukuran besar, bercabang merata dan merupakan umbi batang.
Temu hitam memiliki nama yang berbeda pada tiap daerah asalnya: Jawa temuireng (Jawa), koneng hideung (Sunda), temoerang (Madura); Sumatera :temu item, temuerang (Melayu), temuhitam (Minangkabau); Sulawesi : temu lotong (Bugis), temu leteng (Makassar); Nusa Tenggara : temu ireng (Bali).
Khasiat temu hitam antara lain:
- menyuburkan kandungan
- cacingan
- ambeien
- nyerihaid
- peranakan turun
- membersihkan darah setelah melahirkan
- batuk
- meningkatkan stamina
- menambah nafsu makan
- air kemih mengandung darah
- menetralkan racun dalam tubuh
- penyakit kulit misalnya koreng, kudis, borok
- asma
- sariawan
- dan lain-lain
Pemanfaatan temu hitam untuk menyuburkan kandungan:
25 Gram temu hitam, 25 gram temu giring, 20 gram kencur direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc lalu disaring dan diminum.
Nyeri Haid:
25 Gram temu hitam, 20 gram kencur, 20 gram kunyit, 2 ruas asam jawa direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan diminum selagi hangat.
Membersihkan darah setelah melahirkan:
25 Gram temu hitam direbus dengan air secukupnya hingga tersisa 200 cc lalu disaring dan diminum selagi hangat.
[Prof HM Hembing Wijayakusuma, ahli pengobatan trasidional dan akupunktur, Ketua Umum Perhimpunan Pengobat Tradisional & Akupunktur se-Indonesia (Hiptri)]
Nama Umum : Kucai
Nama Ilmiah : Allium schoenoprasum
Familia : Umbelliferae
Pendahuluan:
Selama ini orang mengenal Kucai atau sebagai penyedap masakan. Ahli kuliner mencacah sayuran itu sebagai campuran telur dadar, tahu, bakwan udang, atau martabak.Aromanya sedap, membuat kucai jadi salah satu bumbu masakan favorit. Sayuran itu digunakan untuk menambah rasa pedas dan menyeimbangkan rasa asam cuka pada asinan.
Pertama kali saya mendengar manfaat kucai pada waktu mengikuti symposium Obat Tradisionil tahun 1974 di Semarang waktu itu saya masih mahasiswa di UKSW, kalau ngak salah presentasi dari dosen ITB. Anda tentu mengenal daun kucai yang serupa daun bawang dengan penampilan lebih langsing.
Waktu itu saya masih ingat manfaat kucai untuk pengobatan kejang/step pada anak-anak dan ternyata lebih jauh lagi kucai dapat meredan gangguan tekanan darah tinggi. Hipertensi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung koroner di Indonesia. Saat ini tujuan pengobatan hipertensi selain untuk mengendalikan tekanan darah juga menurunkan komplikasi kardiovaskular.
Ada pilihan tanaman obat agar penderita hipertensi tidak tergantung pada obat farmakologis. Sudah banyak obat tradisional yang mengandung fitofarmaka untuk mengobati hipertensi yang telah dikonsumsi oleh masyarakat saat ini diantaranya seledri dan kumis kucing sudah terbukti dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Ada satu lagi jenis bahan alami yang sudah dikenal sebagai sayuran yaitu kucai yang memiliki kasiat antihipertensi.
Khasiat Kucai sebagai Antihipertensi
Khasiat antihipertensi itu dikarenakan kucai mengandung senyawa tetrametiloksamida dan ester 17-etadekadesenil. Efek antihipertensi ekstrak kucai sebanding dengan Atenolol dosis 25 mg. Atenolol adalah zat penurun hipertensi yang kerap diresepkan dokter yang tergolong suatu Beta bloker. Soal toksisitas, dari uji klinis tersebut terungkap, mengonsumsi kucai dalam dosis tinggi sekalipun tetaplah aman.
Telah teruji secara klinis bahwa ekstrak kucai terbukti menurunkan tekanan darah sistolik (angka fase darah sedang dipompa jantung) dan diastolik (angka saat fase darah kembali ke jantung/berileksasi).
Periset di Sekolah Tinggi Farmasi Institut Teknologi Bandung mengekstrak 240 mg kucai yang berumur dua bulan, ternyata kucai dapat menurunkan tekanan darah sistolik hingga 28,67 mmHg dan tekanan darah diastolik hingga 4,64 mmHg.
Bagaimana membuat Ramuan Kucai
Ada beberapa pilihan untuk mengolah kucai dengan resep berikut :
- 200 gram kucai yang masih segar, cuci bersih lalu rebus dalam 3 gelas air hingga mendidih dan sisakan hingga 1 gelas. Minum ramuan 3 kali sehari, seusai makan.
- Jus daun kucai dengan air secukupnya lalu diminum. Dapat juga dipadukan dengan buah yang memiliki kadar air banyak seperti belimbing atau melon. Agar lebih bermanfaat sebaiknya diminum tanpa gula.
- Irisan daun kucai dapat digunakan sebagai campuran masakan kegemaran anda.
Dirangkum antara lain dari tulisan Dr Basuki Pramanadan Deddy Andria
Nigella Sativa tumbuh di berbagai belahan dunia, termasuk Saudi, Afrika Utara dan sebagian Asia. Nigella Sativa merupakan bunga fennel dari keluarga Ranunculaceae. Biji-biji Nigella Sativa ukurannya kecil dan pendek (panjang antara 1-2mm), hitam, berbentuk trigonal, memiliki rasa yang kuat dan pedas seperti lada. Jenis Bunga Nigella Sativa ada dua macam, satu berwarna ungu kebirubiruan dan lainnya putih.
Pertumbuhan bunga terletak pada bagian cabang, sementara itu daunnya saling tumbuh berseberangan secara berpasangan. Daun dibagian bawah bentuknya kecil dan pendek, sedangkan daun bagian atas lebih panjang (6 – 10 cm). Batang bunga tersebut bisa mencapai ketinggian 12 -18 inchi.
Nigella Sativa adalah tumbuhan biseksual artinya dapat mengembangbiakkan dirinya sendiri, membentuk sebuah kapsul buah yang mengandung biji. Saat kapsul buah matang, ia akan membuka dan biji yang ada didalamnya akan mengudara dan berubah menjadi hitam, sehingga disebut Biji Hitam (Black Seed).
KLASIFIKASI
Kingdom : Plantae
Division : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Order : Ranunculales
Family : Ranunculaceae
Genus : Nigella
Species : N. sativa
Binominal name : Nigella sativa L.
Dibeberapa negara dikenal dengan nama yang berbeda antara lain :
Indonesia : Jintan Hitam
Mesir : Habat Et Baraka
India : Kalonji
Hebrew : Kezah
Rusia : chernushka
Turkish : çörek out
Arab : Habbatussauda , Habbah Albarakah ( Seeds of Blessing)
Persian : siyah daneh
Perancis : Nigelle
Amerika : Black Cumin / Black Seed
Inggris : Fennel Flower, nutmeg flower, roman coriander, black onion seed
Italia : Nigella
Jerman : Nidella
Eropa : Black Caraway
.
SEJARAH NIGELLA SATIVA
Nigella Sativa pertama ditemukan di daerah Tutankhamen, Mesir dan memiliki peranan penting dalam praktek kehidupan Mesir Kuno. Tanaman ini tumbuh liar di negara-negara Mediterania, dan dikembangbiakkan di Mesir dan Siria.
Tumbuhan ini sudah digunakan untuk pengobatan dalam bentuk herba ataupun minyak selama berabad-abad di Asia, timur tengah dan Afrika. Secara tradisional digunakan untuk pengobatan sakit pernafasan, perut, ginjal, liver dan memperkuat system kekebalan tubuh.
Dioscoredes, ahli fisika Yunani di abad ke satu, melaporkan bahwa Nigella Sativa dipakai untuk mengobati Sakit Kepala, Hidung tersumbat, sakit gigi, dan penyakit dalam. Selain itu juga digunakan untuk membantu masa menstruasi dan meningkatkan produksi Air Susu Ibu.
Ibnu Sina (980-1037), dalam karya terbesarnya “The Canon of Medicine”, yang dianggap banyak orang sebagai buku paling terkenal di dunia kedokteran, baik di Timur atau di Barat, menyatakan Nigella Sativa bermanfaat “Menstimulasi energi di tubuh dan membantu penyembuhan dari kelelahan atau kurang semangat”.
.
HABBATUSSAUDA dalam ISLAM
Dalam agama islam, habbats sudah dikenal sebagai obat bagi berbagai penyakit. Dalam sebuah hadist , Nabi Muhammad mengatakan;
“Sesungguhnya, al-Habbatus al-Sawda’ dapat menyembuhkan segala macam penyakit, kecuali As-sam.” Saya bertanya: “Apakah as-sam itu ?” Baginda menjawab : ‘As-sam yaitu maut !” ( Riwayat Bukhari ).
Didalam kitab Shahih Bukhari Muslim, Abu Hurairah r.a. berkata bahwa dia pernah mendengar Nabi besar Muhammad S.A.W. bersabda sebagai berikut :
“Tetaplah dengan al-Habbah al-Sawda” karena sesungguhnya ia mengandung obat bagi segala penyakit, kecuali as-sam atau mati.”
.
KANDUNGAN NIGELLA SATIVA
Kandungan Nutrisi Nigella Sativa selain membangunan sistem kekebalan tubuh sepanjang hari, juga menyediakan sumber yang optimal untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan penyakit. Nigella Sativa kaya akan kandungan Nutrisi Monosakarida (molekul gula tunggal) dalam bentuk glukosa rhamnose, xylose dan arabinose yang dengan mudah dapat diserap oleh tubuh sebagai sumber energi, juga mengandung non-starch polisakarida yang berfungsi sebagai sumber serat yang sangat berguna untuk diet.
Lima belas asam amino pembentuk protein, delapan diantaranya asam amino esensial yang sangat diperlukan oleh tubuh, dimana tubuh tidak dapat mensistensis-nya sendiri sehingga perlu asupan dari luar. Kandungan Arginin didalamnya sangat penting untuk masa pertumbuhan, analisis kimia lanjutan menemukan bahwa ia mengangung Karotin, yang diubah menjadi Vitamin A oleh Liver.
Nigella Sativa juga sebagai sumber Kalsium, Zat Besi, Sodium dan Potassium yang berperan penting dalam membantu peran Enzim. Ia juga mengandung Asam Lemak, terutama Asam Lemak Esensial tak jenuh (Asam Linoleic dan Linolenic). Asam Lemak Esensial terdiri dari Asam Alfa-Linolenic (Omega-3) dan Asam Linoleic (Omega-6) sebagai pembentuk sel yang tidak dapat dibentuk sendiri dalam tubuh sehingga harus mendapat asupan atau makanan dari luar yang memiliki kandungan Asal Lemak Esensial yang tinggi.
.
KHASIAT HABBATUSSAUDA;
1. Anti inflamasi, mengobati perih dan radang tenggorokan.
2. Anti Artritic, mengobati reumatik.
3. Anti Analgesic, mengobati sakit gigi dan sakit kepala (migran).
4. Aktivitas hormon mengatur haid dan meningkatkan aliran susu.
5. Antiseptic, mengobati bau mulut.
6. Antiphyretic, menurunkan demam
7. Antivirus, membantu mengobati flu dan penyakit lain yang disebabkan oleh virus (Thypus,DBD, Hepatitis, HIV/AIDS, Flu Burung, dsb.)
8. Dematology, mengobati jerawat dan eksim.
9. Urinary tract, mengobati saluran kemih dan batu ginjal.
10. Sistem kekebalan, meningkatkan daya tahan tubuh (antibody) untuk menangkal penyakit.
11. Gastro intestinal tract, mengobati mabuk, diare, kejang, konstipasi dan empedu.
12. Mengobati penyakit asam lambung (maag).
13. Sistem sirkulasi, meningkatkan kerja jantung.
14. Nematocidal, membasmi cacing pita.
15. Respiratory tract, mengobati sesak nafas (asma).
.
PENGOBATAN
Saat ini sudah banyak beredar kapsul herba Habattusauda di pasaran, baik di took-toko obat, distribusi lewat MLM ataupun dari tempat-tempat pengobatan herba atau alternatif. Untuk dosis pengobatan sebaiknya dikonsultasikan dengan herbalis. Harga kapsul Habbatusauda bervariasi tergantung dari jenis dan asal bijinya. Biasanya yang beredar di Indonesia merupakan jenis lokal, India dan timur tengah seperti Mesir, Syria, Arab Saudi dll. Semakin bagus kualitas nya akan semakin mahal harganya. Harga kapsul Habbats lokal dan India lebih murah dibanding dari Timur Tengah. Selain kapsul/serbuk juga tersedia yang berbentuk minyak dengan harga yang lebih mahal.
EFEK MASA PENYEMBUHAN
Selama masa pengobatan dan proses penyembuhan, beberapa orang yang mengkonsumsi meyebutkan efek samping seperti; Letih, lesu, kembung, mengantuk, mual , lapar, panas, keringat berlebih, sembelit, buang air besar dan kecil berlebih, bintik merah dan lain-lain.
Akan tetapi efek ini berkurang sejalan dengan membaiknya kondisi kesehatan pengkonsumsi. Untuk penderita maag kronis di-sarankan untuk mengkonsumsi herba yang berbentuk minyak karena lebih mudah di cerna dengan dosis rendah terlebih dahulu. Jika menggunakan herba kapsul/serbuk, beberapa pasien mengalami, perut kembung, rasa tidak enak pada perut (dispepsi) dan rasa letih.
Dari berbagai sumber
Apakah Itu Gamat?
Gamat merupakan hewan yang hidup di dasar laut, biasa dikenalStichopus Hermanii sebagai Teripang , Sea cucumber atau hoi som. Terdapat kurang lebih 1000 species gamat, namun yang dapat dijadikan bahan makanan tidak lebih dari 40 species saja.Satu diantara Gamat (Gamat Jelly) yang dapat kita konsumsi dan memiliki nilai pengobatan tradisonal yang istimewa adalah gamat species Stichopus hermanii (Gamat Emas)
Gamat Emas mengandung banyak zat gizi seperti protein, mineral, omega 3 dan Bio Active Element. Dalam sejarah tradisional China Gamat (Gamat Jelly) telah digunakan sejak lebih dari 1000 tahun yang lalu untuk membantu mengatasi keluhan seperti menyembuhkan luka, meredakan rasa sakit di persendian, memperlancar sirkulasi darah dan secara umum dikonsumsi sebagai hidangan spesial untuk menjaga kesehatan karena dinilai sebagai ginseng laut. Lihat Gamat Jeli dan Jelly Agar Agar.
Demikian pula oleh masyarakat Malaysia di Pulau Langkawi, sejak ratusan tahun lalu telah menggunakan Jelly Gamat untuk pengobatan seperti radang sendi, astma, luka bakar, penyakit kulit dan sebagai minyak urut. Kini khasiat Jelly Gamat semakin luas dimana dapat membantu mengatasi masalah paru-paru, hipertensi, diabetes, dan juga bagi ibu bersalin yang mengalami pembedahan (caesar). Didukung dengan teknologi modern kini khasiat Gamat dapat anda peroleh dalam kemasan yang praktis dan hygienis dalam Jeli Gamat.
Sea Cucumber, Teripang, Gamat (Malaysia) termasuk filum Echinodermata dan kelas Holothruida. Terdapat k.l 2000 jenis sea cucumber dan yang dapat dikonsumsi 400 jenis. Golden Sea Cucumber (Teripang Emas) ditemukan di Pulau Langkawi Malaysia, merupakan species paling bernilai dengan KANDUNGAN GIZI dan KHASIAT PENYEMBUHAN yang tinggi.
Di pulau tsb teripang ini telah digunakan sebagai "obat tradisional & obat serbaguna" untuk berbagai macam penyakit sejak k.l 500 tahun y.l. Biasanya, "air gamat" diminumkan kepada wanita sehabis melahirkan untuk menghentikan pendarahan dan mempercepat penyembuhan luka khitan pada anak laki-laki dan untuk kekuatan fisik bagi PASUTRI. Pada waktu itu "gamat" masih diolah secara tradisional. Bangsa China (mereka menybutnya "Hai Shen/ Hai Som, artinya "Ginseng Laut") menggunakannya sebagai makanan mewah & "obat" para bangsawan dan raja, sehingga walau usia senja mereka masih perkasa, seperti masih aktif berperang dan memiliki banyak selir. Bangsa Arab yang tinggal di pesisir, menggunakannya sebagai OBAT LUKA akibat berperang. Bangsa Asia telah mengkonsumsinya sebagai makanan lezat selama ribuan tahun!
Manfaat Gamat :
Manfaat yang telah dirasakan oleh para konsumen Jeli Gamat antara lain membantu :
* Mempercepat penutupan luka pada penderita Diabetes sertamenghilangkan bau pada luka gangren
* Meredakan gangguan sakit lambung
* Meringankan sakit pada persendian / arthritis
* Menghentikan pendarahan pada wasir
* Mempercepat penyembuhan pasca operasi maupun bersalin
* Memperbaiki tekstur kulit menjadi lebih licin dan kenyal
* Menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
* Meringankan penderita asma
Masih banyak lagi manfaat gamat lainnya.
Siapkan jahe merah 15 gram, gingseng 30 gram, cabe jawa 20 gram, lada hitam 20 gram, air untuk minum 4 gelas. Semua bahan dicuci, direbus hingga air rebusan tersisa 2 gelas kemudian disaring.
Minum 2 kali pada pagi dan sore. Sekali minum 1 gelas. Bisa tambahkan kuning telur 1 butir dan 2 sendok makan madu murni. Aduk hingga merata sebelum diminum.
Siapkan jahe merah 20 gram, mengkudu 40 gram, pule pandak 20 gram, daun dewa 30 gram, daun ciremai 20 gram, air untuk minum 4 gelas. Setelah semua dicuci, dirajang atau diiris. Rebus dengan air 4 gelas hingga air rebusan tersisa 1,5 gelas, kemudian saring.
Minum tiga kali pada pagi, siang, dan sore setelah makan. Sekali minum _ (setengah) gelas.
Sediakan 60 gr seledri segar seutuhnya, 1 ruas jari tangan jahe merah dan sepotong gula aren. Cuci bahan-bahan tersebt dan potong-potong seperlunya, lalu rebus dalam 2 gelas air bersih sampai tersisa separuhnya. Setelah dingin, saring dan air saringannya diminum sekaligus.
Sediakan 5 lembar dau kecubung segar, 5 butir bawang merah dan jahe merah seukuran ibu jari yang dibuang kulitnya. Cuci bahan-bahan tersebut dan tumbuk sampai halus. Gosokkan ramuan tersebut ke bagaion pinggang yang sakit.
Siapkan jahe merah segar 20 gram, daun sambiloto 30 gram, daun randu 30 gram, daun lampes 20 gram, dan air untuk minum 4 gelas. Semua bahan setelah dicuci bersih, diiris atau dirajang kecil. Rebus hingga air rebusan tersisa 2 gelas, lalu saring.
Minum 2 kali sehari pada pagi dan sore hari setelah makan. Sekali minum 1 gelas. agar rasanya segar, bisa ditambahkan madu dan perasan jeruk nipis.
Siapkan jahe merah segar 20 gram, kacang hijau 30 gram, biji cengkih 10 gram, kapulaga 10 gram, merica 15 gram, kayumanis 20 gram, dan air 4 gelas.
Bahan-bahan dicuci bersih dan dilumatkan atau dimemarkan. Rebus hingga air rebusan tersisa 2 gelas, kemudian disaring. Minum 2 kali sehari pada pagi dan sore hari setelah makan. Sekali minum 1 gelas. Agar rasanya nikmat, bisa ditambahkan 2 sendok makan madu.
Semua konten web ini milik An-Nuur Indonesia ι Design by: WebDesignSolo